歡迎光臨中國旅游教育網!
當前位置:首頁 > 新聞資訊
新聞資訊
《普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄》 2019年旅游大類增補“研學旅行管理與服務”和“葡萄酒營銷與服務”專業

根據《普通高等學校高等職業教育(專科)專業設置管理辦法》,在相關學校和行業提交增補專業建議的基礎上,教育部組織研究確定了2019年度增補專業共9個,近日予以公布,自2020年起執行。其中,旅游大類增補“研學旅行管理與服務”和“葡萄酒營銷與服務”專業。


研學旅行管理與服務專業簡介

◆專業代碼  640107

◆專業名稱  研學旅行管理與服務

◆基本修業年限  三年

◆培養目標

本專業培養德、智、體、美、勞全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握研學旅行相關政策法規和規范標準,熟悉中小學研學旅行相關教育政策、目標、大綱和方案要求,從事研學旅行項目開發運營、策劃咨詢、線路設計、課程開發等運營、管理及服務工作的高素質技術技能人才。

◆就業面向

主要在旅行社、相關旅行景區(點)、文博場館、公共文化場館、研學旅行營地(基地)等企事業單位從事研學旅行運營、設計、咨詢、營銷、方案實施等工作。

◆主要職業能力

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

2.具備較強的溝通協調、策劃組織和語言表達能力;

3.具備正確運用相關法律法規和規范標準的能力;

4.具備研學旅行項目開發運營、策劃咨詢、線路設計、課程開發的能力;

5.具備研學旅行安全管理、風險防控、系統保障能力;

6.  具備研學旅行課程實施與指導的能力。

◆核心課程與實習實訓

1.核心課程

研學旅行政策法規、研學旅行項目開發與運營,研學旅行產品線路設計、研學旅行咨詢服務與市場營銷、研學旅行安全管理、研學旅行課程開發、研學旅行實施指導與評價、計調實務、導游實務、中小學德育及實踐課程概論。

2.實習實訓

在校內進行研學旅行產品線路設計、課程開發、實施指導與評價等方面的實訓。

在校外相關企事業單位從事研學旅行項目開發與運營、咨詢服務與市場營銷、實施指導與評價、安全管理等方面的實習。

◆銜接中職專業舉例

旅游服務與管理

◆接續本科專業舉例

旅游管理 旅游管理與服務教育 漢語言文學


葡萄酒營銷與服務專業簡介

◆專業代碼  640108

◆專業名稱  葡萄酒營銷與服務

◆基本修業年限  三年

◆培養目標

本專業培養德、智、體、美、勞全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握葡萄酒相關專業理論知識,熟悉相關種植、釀造工藝,具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿易、銷售服務、跨文化交流能力,從事葡萄酒相關高級管理、服務、營銷等方面工作的高素質技術技能人才。

◆就業面向

主要面向葡萄酒相關行業、高端酒店和餐飲機構等單位,在高級侍酒師、高星級酒店酒水經理、高級餐廳經理、酒吧管理者、酒莊酒窖運營管理者等崗位,從事葡萄酒管理服務及營銷等方面工作。

◆主要職業能力

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

2.掌握葡萄酒及飲品服務管理相關基礎理論知識;

3. 具備關注葡萄酒及飲品行業發展動態,創新葡萄酒及飲品營銷服務和經營管理方式的能力;

4.具備葡萄酒跨國貿易、跨文化交流與傳播的能力;

5. 具備酒莊、葡萄酒高端消費場所經營與管理的能力;

6. 具備葡萄酒鑒定與服務的能力。

◆核心課程與實習實訓

1.核心課程

美食與美酒知識、餐飲運營管理、葡萄酒高級侍酒服務、葡萄酒貿易與營銷、葡萄酒釀造與法規、葡萄酒歷史與風土、葡萄酒品鑒與窖藏、葡萄酒禮儀與服務。

2.實習實訓

在校內進行葡萄酒營銷、酒水飲品產品服務等實訓。

在酒莊、高端酒店進行實習。

◆銜接中職專業舉例

釀酒工藝與技術  高星級飯店運營與管理

◆接續本科專業舉例

葡萄與葡萄酒工程  


網站導航
中國旅游教育網 ©版權所有
Yves Saint Laurent Copyright 2009 www.cats.org.cn All Rights Reserved.
地址:北京市朝陽區建國門外大街3號北京京倫飯店3層 / 郵編:100020 / 電話:010-85959389/85958389/85951129/ E-mail:ctea2008@163.com
京ICP備12047469號-12
唯美古风人物图片女_注册网站的免费网址_色妊阁伊人在线大香蕉_大香蕉网 伊人在线4 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>